
Светлый — разнотравье
Мягкий светлый мёд из разнотравья с рапсом и подсолнечником. Нежный сливочный вкус, красиво кристаллизуется в светлый крем.

Пасека · Новосибирская область
Тёмный дягилевый и светлый мёд из разнотравья — со своей пасеки в Новосибирской области. Оптом и в фасовке, с ветеринарным свидетельством и лабораторной экспертизой. Свежий урожай 2026, партия ограничена.
Наши сорта
Урожай 2026 со своей пасеки в Новосибирской области. Мёд уже естественно «сел» — засахарился.
Светлый
Тёмный

Мягкий светлый мёд из разнотравья с рапсом и подсолнечником. Нежный сливочный вкус, красиво кристаллизуется в светлый крем.

Насыщенный тёмный мёд с преобладанием дягиля — ценный сибирский сорт с ярким вкусом и глубоким ароматом. Наш главный, премиальный мёд.
Засахаренный мёд всегда выглядит светлее жидкого. На круглых вставках — медоносы.
Как отличить
Чем они отличаются — по ГОСТ, данным лабораторных исследований и рекомендациям Роскачества.
| Признак | Натуральный мёд | «Сахарный» мёд | Подделка |
|---|---|---|---|
| Из чего | Нектар цветов, который пчёлы собрали и переработали | Сахарный сироп, которым пчёл кормили во время медосбора | Сахарные сиропы и патока, иногда с крахмалом или добавкой мёда |
| Вкус и аромат | Выраженные, свои у каждого сорта | Обычно слабый аромат, «пустая» сладость | Часто приторный вкус без медового аромата |
| Ферменты (диастазное число) | Сохранены: по ГОСТ — не менее 8 единиц | Как правило, снижены | Снижены или отсутствуют |
| Сахароза | В цветочном мёде — не более 5 % по ГОСТ | Часто выше нормы | Зависит от сиропа |
| Кристаллизация | Естественный процесс: со временем мёд «садится», скорость зависит от сорта | Не показатель: засахаривание не доказывает натуральность, а жидкий мёд — не обязательно подделка | |
| Как выявить | Лабораторная экспертиза подтверждает соответствие ГОСТ | В лаборатории — по сахарозе, ферментам и другим показателям | В лаборатории; дома видны лишь грубые подделки — например, крахмал (йодная проба) |
| Цена | Отражает труд пасечника и медосбор сезона | Обычно ниже рынка | Часто подозрительно низкая |
Надёжно отличить натуральный мёд можно только в лаборатории: по цвету и консистенции разбавленный мёд не распознать. У нашей партии есть ветеринарное свидетельство и лабораторная экспертиза. Подробнее — в статье о пчёлах и натуральном мёде →
Почему выбирают нас
Настоящий продукт от реального хозяйства — с ветеринарным свидетельством и лабораторной экспертизой на партию.
Фасовка и цены
Продаём оптом в кубах и в готовой фасовке — для полки магазина, кафе и оптовых баз.
Наша партия
Кубы по ~36 кг — вес подписан на крышке — и готовая фасовка в вёдрах 5 и 3,3 кг. Урожай 2026.
Точную цену и наличие по сортам — уточняйте по телефону.
Как заказать
Телефон для заказа:
О пасеке
Вопросы и ответы
Два сорта урожая 2026 со своей пасеки в Новосибирской области: тёмный — разнотравье с преобладанием дягиля, и светлый — разнотравье с рапсом и подсолнечником.
На партию есть ветеринарное свидетельство и лабораторная экспертиза, в том числе на антибиотики. Документы предоставляем покупателю.
Кристаллизация — естественное свойство натурального мёда, её скорость зависит от сорта. Особенно быстро «садится» мёд с рапсом и подсолнечником. На вкус и качество это не влияет.
«Сахарный» мёд пчёлы делают из сахарного сиропа, которым их кормят во время медосбора. В лаборатории он выдаёт себя повышенной сахарозой и сниженной активностью ферментов. Подробнее — в таблице сравнения и в статье о пчёлах и натуральном мёде.
Светлый мёд: куб (~36 кг) — от 800 ₽/кг, ведро 5 кг (3 л) — от 850 ₽/кг, ведро 3,3 кг (2,2 л) — от 900 ₽/кг. Тёмный дягилевый — на 100 ₽/кг дороже: от 900, 950 и 1000 ₽/кг. Итоговая цена зависит от объёма.
Да, отгружаем по России — условия обсуждаем при заказе.
Да, пришлём образец. Позвоните — договоримся о деталях.
Партия урожая 2026 ограничена. Текущий остаток показывает счётчик на сайте, а наличие по сортам и фасовке уточняйте по телефону.
Нажмите «Показать номер» и позвоните: подберём сорт и фасовку и назовём цену под ваш объём.
Оптовые поставки
Кубы и готовая фасовка, свежий урожай 2026, партия ограничена. Для магазинов, кафе и оптовых баз. Пришлём образец. Отгрузка по России — условия обсуждаем при заказе.
Контакты
Позвоните — расскажем про сорта и наличие, назовём цену под ваш объём. Номер откроется по кнопке.